Le Millet Brun Complet de variété sauvage est la céréale qui contient le plus de minéraux. Il est exempt de gluten et contient notament beaucoup de silicium, fer, magnésium, ainsi que des vitamines du groupe B. A consommer le matin dans du fromage blanc, yaourt, compote, ou mélangé à de l'huile d''olive et du miel. Pour conserver ses qualités nutritives, ne pas faire cuire.
Notre millet provient d'une exploitation de 80 hectares de terres situées sur des collines éloignées de toute activité industrielle, en Autriche. Conforme aux normes de l'agriculture biologique, ce millet est par ailleurs cultivé avec une rotation spécifique entre des cultures de légumineuses.
Les informations sur le Millet Brun
création site internet