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CHIA


Farine de chia bio Ethnoscience


Farine de chia bio
6.86 €

Originaire du Mexique, les graines de chia (terme qui signifie « force » en maya) sont des oléagineux particulièrement nourrissants. Elles sont connues pour faire partie des « aliments d’endurance » des Aztèques et tribus natives d’Amérique du Sud. La farine de graines de chia permet d’en diversifier les usages, en l’incorporant dans toutes vos recettes de type crêpes, gaufres, pains, etc.

Conseil d'utilisation

Pour des crêpes et galettes moelleuses et fondantes en bouche, incorporez une cuillère à soupe bien pleine de farine de graine de chia dans votre recette favorite. 1 cuillère à soupe = 2 oeufs environ.

 

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Considérée comme un "aliment d'endurance" par les aztèques et tribus natives d'Amérique du Sud, les graines de Chia (terme qui signifie "force" en Maya) sont désormais bien connues pour leur teneur exceptionnelle en Omega 3 (60%). Cette huile de graines de Chia est une source unique d'acides gras essentiels, et son ratio d'omega 3 / omega 6 est idéal !

Consommer quotidiennement de l'huile de Chia permet d'obtenir un des meilleurs apports en Omega 3 d'origine végétale connus.

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