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Farine de Pépins de Raisin 400g

Farine de Pépins de Raisin 400g

Biosagesse
(Code: PEPINS)
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La Farine de Pépins de Raisin est une découverte qui intéressera autant les personnes intolérantes au gluten à la recherche d'ingrédients nouveaux, que tous ceux pour qui la richesse et la qualité nutritionnelle (antioxydants, vitamines, fibres) de l'alimentation quotidienne est une priorité.
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La Farine de Pépins de Raisin est une découverte qui intéressera autant les personnes intolérantes au gluten à la recherche d'ingrédients nouveaux, que tous ceux pour qui la richesse et la qualité nutritionnelle (antioxydants, vitamines, fibres) de l'alimentation quotidienne est une priorité.  La farine de pépin de raisin contient la plus haute teneur en OPC, un antioxydant puissant de la famille des polyphénols, et contient plus de 50% de fibres ! 4 grammes de farine de pépins de raisin, en ingrédient de pâte à pain ou pizza, ou tout simplement mélangé à du muesli, yaourt, de la compote, etc. permet déjà de couvrir les besoins journaliers en valeur ORAC*.
*Indice mesurant la capacité d'absorption des radicaux libres.


Ingrédient :
Farine de pépins de raisin* 100%

*Produit issu de l’agriculture biologique
 
 
Analyse des polyphénols :
  • Catéchine : 2.97mg/g
  • Epicatéchine : 1.62mg/g
  • Procyanidine : 17.16mg/g
Conseils d'utilisation : 
A mélanger dans vos farines habituelles pour pain, pizza, gaufres, gâteaux ou des panures croustillantes. A utiliser crue dans le muesli, les yaourts ou saupoudrée sur les salades.
 
Quantité conseillée :
Une cuillère à café pleine/jour minimum (3g).
 
(1) Valeur Nutritrionnelle de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400kJ/2000kcal).
(2) La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.
Ces valeurs peuvent légèrement varier en raison du caractère naturel du produit.