La farine de jacquier vert (non arrivé à maturité) est un ingrédient de la cuisine indienne. |
| La farine de manioc est élaborée à base de racines de manioc cultivée en Inde par des producteurs indépendants engagés dans un projet bio-équitable. |
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La farine de noix de coco est produite à partir de chair de noix de coco dégraissée puis broyée finement. Elle est un
ingrédient de choix sain et savoureux pour vos desserts gourmands et vos plats exotiques. |
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Ce souchet a été épluché pour enlever une partie de son enveloppe qui peut parfois être assez coriace ! Plus tendre, il se grignote comme des amandes. |
| La farine de noix de coco complète est exceptionnelle de goût et de texture. |
| La farine de noix de coco complète est exceptionnelle de goût et de texture. |
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Originaire du Mexique, les graines de chia (terme qui signifie « force » en maya) sont des oléagineux particulièrement nourrissants. |
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Véritable lupin blanc d'origine France. Dans la famille des légumineuses, le lupin contient la plus forte teneur en protéines. Source de fibres, elle contient notamment des acides aminés et des vitamines du groupe B. |
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Le Millet Brun Complet de variété sauvage est la céréale qui contient le plus de minéraux. Il est exempt de gluten et contient notamment beaucoup de silicium, fer, magnésium, ainsi que des vitamines du groupe B. |
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