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SANS GLUTEN

Découvrez nos spécialités alimentaires sans gluten, que vous ne trouverez nulle par ailleurs, possédant un réel intérêt nutritionnel ou gustatif : Souchet entier à grignoter, farine de souchet pour de délicieux petits déjeuners, millet brun sauvage riche en silicium, farine de pépins de raisin riche en fibres en OPC (un antioxydant majeur), farine de noix de coco pour desserts et cuisine exotique, farine de lupin pour l'apport en protéines ou en remplacement des oeufs.

Farine de jacquier BIO & EQUITABLE 275g
4,75 €
La farine de jacquier vert (non arrivé à maturité) est un ingrédient de la cuisine indienne.
Farine de manioc  BIO & EQUITABLE 250g
4,45 €
La farine de manioc est élaborée à base de racines de manioc cultivée en Inde par des producteurs indépendants engagés dans un projet bio-équitable. 
Souchet épluché Bio et Equitable 300g
6,30 €
Ce souchet a été épluché pour enlever une partie de son enveloppe qui peut parfois être assez coriace ! Plus tendre, il se grignote comme des amandes.
Farine de noix de coco complète BIO & EQUITABLE 1Kg
9,75 €
La farine de noix de coco complète est exceptionnelle de goût et de texture.
Farine de noix de coco complète BIO & EQUITABLE 400g
4,70 €
La farine de noix de coco complète est exceptionnelle de goût et de texture.
Farine de Lupin Blanc 400g
4,05 €

Véritable lupin blanc d'origine France. Dans la famille des légumineuses, le lupin contient la plus forte teneur en protéines. Source de fibres, elle contient notamment des acides aminés et des vitamines du groupe B.

Farine de Millet Brun 500g
4,90 €

Le Millet Brun Complet de variété sauvage est la céréale qui contient le plus de minéraux. Il est exempt de gluten et contient notamment beaucoup de silicium, fer, magnésium, ainsi que des vitamines du groupe B.

Farine de maïs violet 400g
7,70 €
Notre maïs violet est issu d'une filière de petits producteurs situés dans les régions de Ayacucho et Huancayo au Pérou. Leur culture de maïs violet est ancestrale, dans la plus pure tradition des plantes spécifiquement originaires des Andes.
Farine de patate douce BIO & EQUITABLE 300g
5,50 €
La patate douce est un légume extraordinaire dont les caractéristiques sont très différentes de celles de la pomme de terre.