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SANS GLUTEN

Découvrez nos spécialités alimentaires sans gluten, que vous ne trouverez nulle par ailleurs, possédant un réel intérêt nutritionnel ou gustatif : Souchet entier à grignoter, farine de souchet pour de délicieux petits déjeuners, millet brun sauvage riche en silicium, farine de pépins de raisin riche en fibres en OPC (un antioxydant majeur), farine de noix de coco pour desserts et cuisine exotique, farine de lupin pour l'apport en protéines ou en remplacement des oeufs.

Farine de jacquier BIO & EQUITABLE 275g
4,75 €
La farine de jacquier vert (non arrivé à maturité) est un ingrédient de la cuisine indienne.
Farine de manioc  BIO & EQUITABLE 250g
4,45 €
La farine de manioc est élaborée à base de racines de manioc cultivée en Inde par des producteurs indépendants engagés dans un projet bio-équitable. 
Farine de banane verte BIO & EQUITABLE 300g
5,30 €
La farine de banane verte représente une excellente  alternative à l'utilisation de farines contenant du gluten.
Farine de chia 400g
6,70 €
Originaire du Mexique, les graines de chia (terme qui signifie « force » en maya) sont des oléagineux particulièrement nourrissants.
Farine de coco 1 kg
9,70 €
Vous connaissez notre farine de coco en sachet de 400g!
Nous vous la proposons maintenant également en format de 1kg!
Farine de Lupin Blanc 400g
4,05 €

Véritable lupin blanc d'origine France. Dans la famille des légumineuses, le lupin contient la plus forte teneur en protéines. Source de fibres, elle contient notamment des acides aminés et des vitamines du groupe B.

Farine de maïs violet 400g
7,70 €
Notre maïs violet est issu d'une filière de petits producteurs situés dans les régions de Ayacucho et Huancayo au Pérou. Leur culture de maïs violet est ancestrale, dans la plus pure tradition des plantes spécifiquement originaires des Andes.
Farine de Millet Brun 500g
4,90 €

Le Millet Brun Complet de variété sauvage est la céréale qui contient le plus de minéraux. Il est exempt de gluten et contient notamment beaucoup de silicium, fer, magnésium, ainsi que des vitamines du groupe B.

Farine de Noix de Coco 400g
4,65 €
Notre farine de noix de coco est certifiée biologique et équitable. Délicieuse dans toutes pâtisseries ou pour épaissir les pâtes à pain sans gluten.