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SOUCHET

Le souchet est le fruit de l'herbe « chufa » (cyperus esculentes),connue depuis l'Antiquité égyptienne et relevant d'une longue traditionmédicinale. La partie souterraine de la plante est la plus intéressante :elle développe de larges racines en forme de tubercules dotées decaractéristiques particulières, car leur teneur en fibres alimentairesest élevée, tout en ayant un goût très agréable... une combinaison quel'on trouve rarement dans d'autres aliments.
Souchet épluché Bio et Equitable 300g

Souchet épluché Bio et Equitable 300g

6,15 €
Ce souchet a été épluché pour enlever une partie de son enveloppe qui peut parfois être assez coriace ! Plus tendre, il se grignote comme des amandes.
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Farine de Souchet Bio & EQUITABLE 400g

Farine de Souchet Bio & EQUITABLE 400g

7,30 €

La farine de souchet est riche en fibre, en potassium et sels minéraux, au goût d'amande ou de noisette sucrée.

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Souchet entier BIO & EQUITABLE 500g

Souchet entier BIO & EQUITABLE 500g

6,45 €

Le souchet entier est riche en fibre, en potassium et sels minéraux, au goût d'amande ou de noisette sucrée, idéal pour grignoter ou préparer la Horchata de Chufa.

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Souchet entier Bio & Equitable 200G

Souchet entier Bio & Equitable 200G

3,50 €
Le souchet entier est riche en fibre, en potassium et sels minéraux, au goût d'amande ou de noisette sucrée, idéal pour grignoter ou préparer la Horchata de Chufa.
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