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Riz complet javanais à grains longs BIO & EQUITABLE 5kg - VRAC

Riz complet javanais à grains longs BIO & EQUITABLE 5kg - VRAC

(Code: RIZ_CHII5KG)
En Stock
Le riz Chii est un riz indonésien très populaire, caractérisé par sa polyvalence. 
Format 5kg
18,99 €
5000g

FORMAT 5 KG EN VRAC

Le riz Chii est un riz indonésien très populaire,caractérisé par sa polyvalence. En langue Sundanaise, parlée par les habitantsde l’Ouest de java, «Chii» signifie «Eau». Il est ainsinommé car il est considéré comme une nécessité pour la subsistance des Sundanais.Le riz Chii est léger, il ne colle pas à la cuisson et est adapté aux régimes àfaible indice glycémique. Il est considéré comme un riz de premier choix adaptéà un grand nombre de plats asiatiques. La version complète de ce rizparticulièrement riche en fibres diététiques conserve son enveloppe intacte, cequi préserve 90% de ses nutriments essentiels.

Filière : 
Ce projet met en oeuve les critères incontournables du Commerce Equitable et par ce biais impacte la vie d'un grand nombre de paysans, de leur famille et de leur environnement : 
- Revenu juste et la formation de techniques leur permettant d'obternir une valeur ajoutée à la transformation du riz. 
- Assurance qu'il n'y a pas de travail d'enfants
- Bonnes conditions de travail pour les producteurs par une vigilence constante notamment sur les questions de santé. 
-Prises de décisions démocratiques au sein des groupements de producteurs, notamment en terme de bien-être des membres de la communauté et des prix. 
- Aucune discrimination et égalité pour tous
- Respect et protection de l'environnement
- Développement de la communauté.