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Sel noir de l'Himalaya 250g

Sel noir de l'Himalaya 250g

(Code: SHN250)
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L'aromate au goût soufré qui remplace les œufs !

Le sel noir est utilisé comme aromate dans les traditions culinaires himalayennes et asiatiques. En Inde, il est notamment appelé Kala Namak.

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Le sel noir est très utilisé en cuisine végétarienne en raison de sa saveur soufrée intense, donnant aux plats un surprenant goût d’oeuf. 
 
Le sel noir a ses adeptes aussi dans la cuisine du quotidien : saupoudrer sur du riz et des pâtes, son goût unique et particulièrement original en séduira
plus d’un !
Ingrédient : Sel noir de l'Himalaya Kala Namak.
 
Conseil d’utilisation : Pour réaliser une délicieuse omelette végétale, mélanger du tofu soyeux, de la farine de lupin, un soupçon de farine de graines de chia pour la texture, du curcuma et du sel noir. Rajouter à volonté ciboulette, champignons ou
épinards pour réaliser une recette surprenante et 100% végane !
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