Notre maïs violet est issu d'une filière de petits producteurs situés dans les régions de Ayacucho et Huancayo au Pérou. Leur culture de maïs violet est ancestrale, dans la plus pure tradition des plantes spécifiquement originaires des Andes. |
| La patate douce est un légume extraordinaire dont les caractéristiques sont très différentes de celles de la pomme de terre. |
| La Farine de Pépins de Raisin est une découverte qui intéressera autant les personnes intolérantes au gluten à la recherche d'ingrédients nouveaux, que tous ceux pour qui la richesse et la qualité nutritionnelle (antioxydants, vitamines, fibres) de l'alimentation quotidienne est une priorité. |
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Notre quinoa a une histoire, une belle et touchante histoire. Celle de l'espoir redonné à des communautés d'agriculteurs dans le Nord-Est de l'Inde, dans la région du Bundelkhand dans l'Uttar Pradesh.
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La farine de souchet est riche en fibre, en potassium et sels minéraux, au goût d'amande ou de noisette sucrée. |
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Le souchet entier est riche en fibre, en potassium et sels minéraux, au goût d'amande ou de noisette sucrée, idéal pour grignoter ou préparer la Horchata de Chufa. |
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Le souchet entier est riche en fibre, en potassium et sels minéraux, au goût d'amande ou de noisette sucrée, idéal pour grignoter ou préparer la Horchata de Chufa. |
| La farine de banane verte représente une excellente alternative à l'utilisation de farines contenant du gluten. |
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