La sagesse de l'Ayurvéda considère le poivre noir comme une plante essentielle pour la digestion, notamment dans une préparation traditionnelle nommée « Trikatu » (avec gingembre et poivre long). |
| Un poivre exceptionnel et de renommée mondiale. |
| Succulent et sain, s'utilise comme le sucre brun ! |
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Succulent et sain, s'utilise comme le sucre brun ! |
| Succulent et sain, s'utilise comme le sucre brun ! |
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La farine de souchet est riche en fibre, en potassium et sels minéraux, au goût d'amande ou de noisette sucrée. |
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Le souchet entier est riche en fibre, en potassium et sels minéraux, au goût d'amande ou de noisette sucrée, idéal pour grignoter ou préparer la Horchata de Chufa. |
| Le sucre roux, issu de la canne, est non-raffiné et contient un peu de mélasse, ce qui lui offre une belle couleur ambrée ainsi que des notes aromatiques de vanille et de caramel. |
| Le sucre Thnot est riche en goût, avec une dominante de caramel et de miel. C'est un sucre «passe-partout». |
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